Ficatei cu smantana

Ficatei cu smantana

De 12 octombrie 2015

  • Timp preparare : 10 min
  • Timp gatire : 40 min

Mod de preparare

Ficateii se curata si se spala.
Intr-o cratita se pune 1 l apa la fiert, cand a dat primul clocot se adauga ficateii . Se lasa la fiert cca 3 min, apoi se scot si se taie fiecare in doua – trei parti.
Intr-o tigaie punem untul la topit, cand s-a incins se adauga ceapa taiata feliute. Se caleste cateva minute pana devine sticloasa.
Se adauga ficateii, amestecam cu ceapa , adaugam 100 ml apa fierbinte , sare, piper dupa gust si lasam pe foc cca 12-15 min.
Se adauga smantana, se amesteca si se mai lasa cca 1 min.
Se ia tigaia de pe foc si adaugam patrunjel proaspat tocat marunt.
Daca doriti sosul mai acrisor folositi smantana fermentata, pentru sos dulce folositi smantana dulce.

Pofta Buna!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Se încarcă...

Articole recomandate

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *